商务部称将投放中央储备保障猪肉市场稳定

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　　国际在线消息(记者 谷盈阳)：中国商务部15日在北京举行月度例行记者发布会，商务部新闻发言人姚坚表示，将重点采取四项措施稳定猪肉市场价格，适当时机向市场投放中央和地方储备。
　　根据监测，全国36个大中城市猪肉批发价格，7月初比6月初增长了17%左右，比年初增长了38%左右，姚坚表示，随着猪肉价格的提升，养猪户补栏的积极性会进一步提高，以市场动力为主会进一步补充猪肉的存栏，会进一步增加出栏的数量。可以预计，通过一个周期，猪肉市场会出现价格稳定的趋势。
　　姚坚说：“从目前的情况看，生猪养殖的效益比较好，去年这时候卖一头猪大概亏损40－50元，今年这时候卖一头猪是要盈利几百块钱，因此养殖户的积极性是很高的，会进一步补充存栏。同时，部分地方省市已经开始动用地方储备来补充市场供应，会对市场供应起到一个平稳的作用。”
　　姚坚表示，商务部门将重点要做四项工作：第一，要进一步做好市场动态的监测，发挥市场供应和市场价格的引导作用。第二，时向市场投放中央储备和地方储备。第三，各级商务主管部门将采取措施，稳定生猪肉品市场的供应。第四，进一步加强对于生猪屠宰行业的监管，保障市场供应，让猪肉肉品的质量安全得到保障。
　　姚坚说：“另外，现在有20万吨的中央储备规模，随着老百姓生活的日益改善，中央储备会在此基础上陆续增加。大家知道，生猪的养殖量在2008年、2009年、2010年是连续增加的，但是随着城市化的进程，随着百姓猪肉食用量的增加，消费量进一步增加，这对于市场调控提出了新的挑战。”
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